2024 수원 카페&베이커리 페어 방문기
2024 수원 카페&베이커리 페어가 열렸습니다.
이 페어는 서울, 부산, 수원 등 여러 곳에서 열리는 행사인데요.
이번에 수원 광교에 위치한 "수원컨벤션센터"에서 열려
제가 방문해보고 여러분들에게 후기를 소개해드리고자 합니다.
요즘 카페와 베이커리에 대한 여러가지 정보가 있으니
재밌게 봐주시면 좋겠습니다.
☕ 행사소개
https://www.cafenbakeryfair.com/main
카페&베이커리페어
05.09-12, 수원컨벤션센터 I 08.29-09.01, 세텍 I 10.17-20, 킨텍스
www.cafenbakeryfair.com
- 행사명: 2024 수원 카페&베이커리 페어
- 기간: 2024.05.09(목) ~ 2024.05.12(일)
- 장소: 수원컨벤션센터(링크: https://www.scc.or.kr/)
- 규모: 350여개 부스
✅ 전시품목
- 커피, 디저트, 베이커리, 아이스크림, 음료, 주류, 원부재료 등
- 커피머신, 제과제빵머신, 제빙기, 냉장냉동고, 정수필터, 기타 카페장비
- 홍차, 전통차 및 TEA 관련 제품, 주방 관련 아이템
- 커피추출기구, 홈카페용품, 바리스타용품, 홈베이킹 재료 및 장비
- 카페/베이커리 프랜차이즈, 카페창업 아이템, 카페 소품 등
- 포장관련제품 등
🥤 참가방법
- 페어에 참석 전 사전등록을 하면 무료, 그렇지 않으면 아래와 같은 입장료가 발생합니다.
😀 방문기
2024 수원 카페&베이커리 페이가 열리는
수원컨벤션센터는 수원의 광교에 위치해있습니다.
수원컨벤션센터 : 네이버
방문자리뷰 184 · 블로그리뷰 5,188
m.place.naver.com
저는 당일날 네이버 예약을 통해
1인당 8천원 금액을 결제하고 입장했습니다.
페어 전시장 입구에서 스마트폰으로 예약 페이지를 보여주니
아래아 같은 노란색 손목 띠를 주었습니다.
입구에 들어간 후 제일 먼저 눈에 띈 ACCEPT 커피였습니다.
여기에는 이미 많은 사람들이 시음을 위해 줄을 서고 있었습니다.
저도 줄을 섰는데요.
이곳에서는 본인이 선호하는 커피 스타일을 선택하고
거기에 맞게 작은 잔에 따라진 커피를 조금씩 시음할 수 있었습니다.
위 그림은 드립커피를 기계로 만들어 주는 모습입니다.
커피필터에 뜨거운 물이 골고루 퍼질 수 있도록
로봇팔 같은 것이 앞뒤로 움직이거나 회전을 했었습니다.
카페 창업과 관련된 홍보나 서비스들도 더러 있었습니다.
아래 사진은 수제과일청을 시음해볼 수 있는 곳이었습니다.
과일이 듬뿍 들어있는 모습이 직접 보이게 포장이되었습니다.
카페에서 사용될 만한 그릇, 포크 등의 식기류도 전시되어 있었습니다.
아래는 애플 탄산음료 부스였는데
시음을 해보니 사과맛과 탄산이 잘 어울어져 맛있었습니다.
아래의 장소는 바로 백종원씨의 TV 프로그램
"장사천재 백종원 - 스페인 편"에서 유명했던 스페인 음식 "핀초"를 판매하는 곳이었습니다.
그리고 떡뽁이, 치즈 등을 즉석에서 만들어 시식을 할 수 있는 곳에 줄을 서서 맛있게 맛보았습니다.
차(Tea)를 시음할 수 있는 곳에 가서 따뜻한 차 한잔도 했습니다.
뭐니뭐니 해도 빵과 쿠피, 케익은 꼭 시식하고 싶어서
아래의 장소에 가서 구경하거나 시식을 해보았습니다.
이번 페어에서 가장 인상깊었던 2개의 부스가 있었는데요.
그 중의 첫번째 부스는 바래 아래의 AI 스캐너 이었습니다.
이 제품은 빵을 카메라에 인식하면 곧바로 어떤 방인지, 가격이 얼마인지 계산해서
빠르게 알려주는 인공지능 장치였습니다.
이 기계를 카페 사장님이 도입하신다면,
종업원이 빵과 같은 아이템들의 정보를 외우고 있지 않아도 빠르게 계산할 수 있게 해줍니다.
그리고 제가 두번째로 인상깊었던 부스는 바로
MBTI와 커피를 융합하여 아이디어 상품을 판매중인 아래의 부스였습니다.
MBTI 검사는, 우리가 아는 실제 MBTI는 아니고
이 부스팀에서 만든 커피와 관련된 질문에 스마트폰으로 답하면
그 결과로 MBTI처럼 4글자의 알파벳으로 성향을 알려줍니다.
그 성향에 따라 이 팀에서 준비한 적절한 커피맛을 처방(?)해준다는 컨셉입니다.
아이디어가 정말 좋은것 같습니다.
커피 MBTI 검사는 아래와 같이 생겼습니다.
저는 기계같은 거에도 관심이 많아
카페와 관련된 기계전시 부스에도 가서 구경하고 사진을 많이 찍었습니다.
이상으로
2024 수원 카페&베이커리 페어에 대한
방문기를 소개해드렸습니다.
전체적으로 커피와 디저트류에 대한 구경, 시음, 시식을 할 수 있어서 좋았고
카페 관련된 기계나 창업 등에 대한 여러가지 정보도 볼 수 있어 유익했습니다.
다음에 서울에서 8월, 10월 경에 또 열린다고 하니
그 때 한번 시간이 되면 페어에 방문해보려 합니다.
제 포스팅을 봐주셔서 감사합니다~!
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